Gaillet gratteron (Galium aparine)

Famille des Rubiacées

Description

Plante annuelle 30 cm à 150cm, grimpant et s’étalant sur la végétation environnante.

  • tiges molles, anguleuses, couvertes sur les angles de petits aiguillons recourbés.
  • feuilles étroites et allongées, en pointe au sommet, rétrécies vers la base, bordées de petits aiguillons recourbés ; réunies par 6 ou 8 au même point sur la tige (feuilles verticillées).
  • fleurs très petites à 4 pétales blancs pointus soudés à la base ; en grappes peu fournies partant de l’aisselle des feuilles.
  • floraison : mai-septembre
  • fruits formés de 2 demi-fruits globuleux, hérissés de poils crochus permettant leur facile dissémination.

Habitat

haies, taillis, champs et jardins.

Utilisations

Les toutes jeunes pousses sont comestibles. Les fruits, torréfiés et moulus, fournissent un bon succédané du café.

 

Source : « Reconnaître facilement les plantes » François Couplan  Delachaux et Niestlé


Observations par période


Janvier Fevrier Mars Avril Mai Juin Juillet Aout Septembre Octobre Novembre Decembre
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Liste des observations


Aperçu Validée ? Espèce Lieu Date
Oui Gaillet gratteron 28 / 03 / 2016